6-11. Czynniki biologiczne
Wymagania zaliczenia
Rafał L. Górny, Małgorzata Gołofit-Szymczak, Jacek Dutkiewicz
6-11.5. Narażone grupy zawodowe
6-11.5.13. Pracownicy sektora usług
Kucharze i sprzedawcy produktów spożywczych są narażeni na zapalenie skóry wywołane alergenami kontaktowymi pochodzenia roślinnego i zwierzęcego. Zagrożeniem dla fryzjerów i kosmetyczek są grzyby-dermatofity pochodzenia ludzkiego i alergeny wziewne znajdujące się w ludzkim naskórku, włosach i pyle z paznokci.